Wildkräuter-Führerschein – dein Einstieg in die Welt der Kräuter

Die Einführung in die Kräuterkunde ist für Personen gedacht…

… die sich beruflich oder privat für Wildpflanzen interessieren und wissen möchten, wie und wofür diese nutzbar sind. 

… die noch mehr Sicherheit bei der Auswahl und Bestimmung von Pflanzen gewinnen möchten.

… die sich schon mit Wildpflanzen beschäftigt haben und ihr Wissen intensivieren oder auffrischen möchten.

In meinen Seminaren vermittle ich Grundlegendes über unsere heimischen Wild- und Heilkräuter und gebe Einblick zu Blüten, Früchten, Wurzeln und Knospen im Jahresverlauf.

Jedes Modul beinhaltet eine theoretische Einführung zu den genauen Erkennungsmerkmalen, sowie Standorten der jeweiligen Kräuter, eine Kräuterexkursion und einen praktischen Teil. Hier widmen wir uns der Herstellung und Zubereitung von Salben, Tinkturen, einfachen Teemischungen, Heilwein, Oxymel, Blütenessenzen, Gemmoextrakten und dem Räuchern. Ferner stellen wir uns die Frage, wie Wildkräuter in der Küche verwendet werden können.

Der Kurs ist nur als Ganzes buchbar und findet ab 3 Teilnehmenden statt. Der Einstieg ist jederzeit möglich, da der Kurs aus einzelnen Modulen besteht. Nach der Teilnahme an allen Modulen erhältst du das Zertifikat “Kräuterführerschein”.

Modul Vorfrühling

Sonntag, 02. März 2024, 10:00 – 18:00 Uhr

Im zeitigen Frühjahr sprießen unzählige Knospen. Der Praxisteil besteht aus Knospenkunde und der Herstellung verschiedener Gemmomittel.

Modul Frühling

Samstag, 27. April 2024, 10:00 – 18:00 Uhr

Die Farben grün und gelb dominieren jetzt. Im Praxisteil erkläre ich, warum die Kräuter im Frühjahr am wirkungsvollsten sind. Wir widmen uns außerdem essbaren Blüten und Wildkräutern in der Küche. Weiterhin gibt’s Tipps für die Hausapotheke.

Modul Vorsommer

Samstag, 15. Juni 2024, 10:00 – 18:00 Uhr

Sommerfülle, alles grünt und blüht. Im Praxisteil widmen wir uns der Wildkräuterküche, stellen Kräuterlimonade, Frischsaft her und verarbeiten Kräuter zu Salben und Ölen für die Haut.

Modul Sommer

Samstag, 24. August 2024. 10:00 – 18:00 Uhr

Jetzt gibt es besonders viele Blüten, die wir sammeln und verarbeiten. Im Praxisteil stellen wir Johanniskrautöl, Oxymel und Blütenessenz her.
Schwerpunkt Doldenblütler, ausserdem widmen wir uns auch den Frauendreissigern und binden verschiedene Kräuterbündel die später in der Hausapotheke oder zum Räuchern verwendet werden können.

Modul Herbst

Samstag, 19. Oktober 2024, 10:00 – 18:00 Uhr

Unsere Aufmerksamkeit ist jetzt auf die Wurzeln gerichtet. Im Praxisteil stellen wir Salbe, Wurzelpulver und Massage-Öle her.
Ausserdem werden wir wirksame Helfern bei Erkältung herstellen z. B. Kräuterbonbon, Tinktur bei Husten und Salben sowie Inhalationssalz.

Preise*

Der Energieausgleich für den Kräuter-Führerschein beträgt insgesamt 520 € pro Person.

*darin enthalten sind alle Materialien und Seminarunterlagen sowie Speisen und Getränke für den jeweiligen Tag.

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